Stránky pro tvořivé - malé i velké

Nákyp s cuketami a uzeným masem

Přísady na pokrytí velkého plechu do trouby:

• cca 1 kg cuket, což odpovídá asi 5 kusům
• 250 g vařeného uzeného masa
• 100 g uzeného sýra
• 4 vajíčka
• 2 cibule (já použila červenou)
• 3 stroužky česneku
• 5 lžic oleje
• 10 lžic hladké mouky
• 1 a 1/2 prášku do pečiva
• sůl
• pepř, kmín, majoránka, tymián

Cukety omyjeme, odkrojíme "prdelky" a i se slupkou je nastrouháme nahrubo. Přidáme hrubě strouhaný uzený sýt, maso nakrájené na kostičky, utřený česnek, pokrájenou cibuli a ostatní ingredience. Ochutíme solí a kořením.

Vše promícháme vařečkou nebo promneme prsty. Hlubší plech do trouby vysteleme pečícím papírem, rozprostřeme budoucí nákyp a v předehřáté troubě pečeme do zlatova (cca 35 minut).

Nákyp nechte trochu vychladnout, bude se vám lépe krájet. My jsme ho baštili studený, v letním horku to byla skvělá a lehká večeře.